Ingredientes:
- 6 maçãs grandes, descascadas e picadas
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- sal a gosto
Modo de Preparo:
Doure a cebola na manteiga. Junte a maçã e o açúcar e refogue em fogo médio. Depois, abaixe o fogo e tampe. Mexa de vez em quando e cozinhe até ficar com consistência de purê. Ideal para acompanhar carnes.
Rendimento: 5 porções.
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