Sanduiche de verão com suco

Ingredientes: 
Sanduíche

• 4 colheres (sopa) de coalhada seca
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• 4 fatias de pão de forma integral
• 1 colher (café) de sal
• 4 rodelas de tomate
• 6 fatias de peito de peru
• 4 folhas de alface lavadas e secas

Suco de melancia com limão

• 2 copos de suco de melancia
• Suco de 1 limão
• Cubos de gelo

Modo de preparo:
Sanduíche
     Tempere a coalhada seca com o suco de limão, o sal e a pimenta. Distribua a coalhada sobre as fatias de pão. Sobre 2 fatias de pão distribua as rodelas de tomate, as fatias de peru e as folhas de alface. Feche com as fatias de pão restantes.
Suco
     Misture o suco de melancia, o suco de limão e gelo. Adoce se quiser.

Rendimento: 2 porções